Tre varianter på kaffe latte recept
Klassisk caffe latte
Det klassiska latte receptet, mellanrostat kaffe och skummad mjölk med vår Everyday Roast som bas.
Kaffe latte med salt karamell
Byt ut det vanliga kaffet mot vårt karamell kaffe för en söt och rund latte hemma.
Kaffe latte med choklad
Använd vårt chokladkaffe för en dessertliknande caffe latte med djup chokladsmak.
Vad är en kaffe latte?
En kaffe latte är en espressobaserad kaffedryck som består av espresso och varm, skummad mjölk. Namnet kommer från italienskans caffè latte, som betyder kaffe med mjölk.
En klassisk latte innehåller mer mjölk än en cappuccino. Det gör smaken mildare och konsistensen krämigare.
Hur gör man kaffe latte hemma?
Det går utmärkt att göra kaffe latte hemma utan en dyr kaffemaskin. Det viktigaste är att kaffet har en fyllig smak och att mjölken skummas ordentligt.
Har du ingen espressomaskin kan du använda en mokabryggare eller brygga ett något starkare kaffe än vanligt. Resultatet blir fortfarande en god och krämig latte.
Vad innehåller kaffe latte?
En klassisk kaffe latte innehåller få ingredienser.
- Espresso eller starkt kaffe.
- Varm mjölk.
- Skummad mjölk.
Många väljer även att smaksätta sin latte med vanilj, karamell eller choklad, men det är inget som ingår i grundreceptet.
Vilken mjölk passar bäst till kaffe latte?
Vanlig standardmjölk ger ofta den krämigaste konsistensen eftersom fett och protein hjälper mjölken att skumma.
Även havremjölk fungerar mycket bra. Många baristamjölker är särskilt framtagna för att ge ett stabilt och krämigt skum.
Vilken mjölk du väljer påverkar både smaken och konsistensen på din latte.
Kaffe latte med karamell
En latte med karamell är en av de mest populära smaksatta kaffedryckerna. Den söta karamellen passar perfekt tillsammans med espresso och mjölk.
Tillsätt en till två matskedar karamellsirap innan du häller i mjölken. Rör om så att sirapen blandas jämnt.
För en naturlig karamellton kan du använda Caramel Roast från Aroma Roast. Kaffets karamellkaraktär ger en fyllig smak redan från början.
Kaffe latte eller cappuccino?
Latte och cappuccino innehåller samma grundingredienser, men proportionerna skiljer sig åt.
En latte innehåller mer mjölk och mindre skum. Det ger en mild och krämig smak.
En cappuccino innehåller mindre mjölk och mer mjölkskum. Smaken blir därför kraftigare och kaffet får större utrymme.
Hur mycket koffein innehåller en kaffe latte?
Mängden koffein beror på vilket kaffe som används. En latte med en dubbel espresso innehåller vanligtvis omkring 120 till 150 milligram koffein.
Om du väljer koffeinfritt kaffe blir mängden koffein betydligt lägre, samtidigt som du får samma fylliga kaffesmak.
Hur många kalorier innehåller en kaffe latte?
Kaloriinnehållet beror främst på vilken mjölk som används.
En klassisk latte med standardmjölk innehåller vanligtvis mellan 120 och 180 kalorier per kopp.
Väljer du lättmjölk eller osötad växtbaserad mjölk blir kaloriinnehållet ofta lägre. Sirap och socker ökar däremot mängden kalorier.
Kan man dricka kaffe latte som gravid?
Livsmedelsverket rekommenderar att gravida begränsar sitt koffeinintag till högst 200 milligram per dag.
En latte med dubbel espresso kan därför utgöra en stor del av dagens rekommenderade koffeinmängd.
Om du vill fortsätta njuta av latte under graviditeten kan koffeinfritt kaffe vara ett bra alternativ. Då får du samma goda smak med betydligt mindre koffein.